歴史的に食肉に特化していたホーメルフーズは、他のタンパク質製品も含むラインナップの幅を広げ、ブランド食品会社となった。同社は、米国の小売（2025年度売上高の61.6％）、米国のフードサービス（32.6％）、海外（5.9％）など、複数のチャネルを通じて商品を販売している。商品別では、2025年度の売上の73％が生鮮食品、27％が保存可能食品である。主要ブランドはホーメル、スパム、ジェニーオ、コロンブス、アップルゲート、プランターズ、スキッピーなど。これらの多くは、それぞれのカテゴリーで1位か2位の市場シェアを占めている。