ザ・ハーシー・カンパニー（通称ハーシー、Hershey’s）は、米国ペンシルベニア州ハーシーに本社を置く多国籍菓子メーカーです。同地にはハーシーパークやハーシーズ・チョコレート・ワールドもあります。同社は世界有数のチョコレートメーカーであり、クッキーやケーキなどの焼き菓子、ミルクシェイクなどの飲料、その他製品も製造しています。 同社は1894年、ミルトン・S・ハーシーによってハーシー・チョコレート・カンパニーとして設立され、当初は同氏のランカスター・キャラメル・カンパニーの子会社でした。ハーシー・トラスト・カンパニーは少数株式を保有する一方、議決権の過半を維持しています。 ハーシーのチョコレートは60カ国で販売されています。同社は最新の労務管理システムを備えた大規模配送センターを3カ所保有しています。また、ワールド・ココア・ファウンデーションの会員であり、ハーシーパーク・スタジアムやジャイアント・センターとも関連があります。なお、ハーシー・クリーマリー・カンパニーとは資本関係はありませんが、両社はいずれも同じ年にペンシルベニア州ランカスター郡で創業されました。