ラム・ウェストンは、ブランドおよびプライベート・ブランドの冷凍ポテト製品の生産量、金額ともに北米最大、世界第2位のメーカーである。同社の製品ラインはフライドポテトが中心だが、サツマイモのフライドポテト、テイタートッツ、角切りポテト、マッシュポテト、ハッシュドポテト、チップスも販売している。売上のおよそ3分の2は北米市場からのもので、その他の100カ国では大きなシェアを占めていない。マクドナルドはラム・ウェストンにとって唯一最大の顧客で、2025年度売上高の15％を占めている。ラム・ウェストンは2016年にコナグラから分離独立した。