シスコは米国最大の外食流通企業で、非常に細分化された3770億ドルの国内市場で18％のシェアを持つ。レストラン（2025年度の売上の60％）、教育・官公庁（8％）、医療施設（8％）、旅行・レジャー（7％）、その他個人が家庭外で食事をとる場所（17％）に約50万種類の食品・非食品を卸している。2025年度の売上高の70%は米国のフードサービス事業によるもので、残りは海外事業（18%）、クイックサービス・ロジスティクス事業（10%）、その他事業（2%）である。