2025年末現在、ヤム・ブランズは155の市場に63,000以上のレストランを展開し、システム全体で680億ドル以上の売上を上げ、売上高で世界第2位の外食企業となっている。同社のポートフォリオには、KFC（33,897店）、ピザハット（19,974店）、タコベル（9,030店）、ハビットバーガー（384店）などがあり、72％の店舗が国際市場にある。ポートフォリオの97％がフランチャイズであるため、ヤムのビジネスモデルは、定期的なフランチャイズロイヤリティとマーケティング貢献（収益の64％）に傾いており、残りは直営店の売上から得られる。同社のルーツは、1997年にペプシコのレストラン資産からスピンオフしたことにある。