スターバックス・コーポレーションは、米国ワシントン州シアトルに本社を置く、多国籍のコーヒーチェーンおよびロースタリー運営会社です。1971年にジェリー・ボールドウィン、ゼブ・シーグル、ゴードン・ボウカーがシアトルのパイクプレイス・マーケットで創業し、当初はコーヒー豆の卸売業者でした。その後、ハワード・シュルツの下でエスプレッソ系飲料を提供するコーヒーショップへ転換しました。シュルツは1986年から2000年まで最高経営責任者（CEO）を務め、米国西海岸を中心に店舗網を大きく拡大しました。 2022年11月時点で、同社は80カ国に35,711店舗を展開しており、そのうち15,873店舗が米国内にあります。米国内店舗のうち9,000店弱は直営店で、残りはライセンス店です。スターバックスは世界最大のコーヒーチェーンであり、2022年時点でフォーチュン500では120位、フォーブス・グローバル2000では303位にランクされています。多様なコーヒー体験を広めた企業として、いわゆる「セカンドウェーブ」コーヒー文化の台頭に大きく関わったとされています。